Oldalak

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: mángold. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: mángold. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. augusztus 25., csütörtök

Mángold

A mángold a disznóparéjfélék közé tartozik, legközelebbi rokona a cékla - tudtam meg a Wikipédián - és többféle változata létezik. Van több árnyalatú zöld és vörös levelű alfaja, és a levélnyél színe is lehet fehér, sárga vagy vörös. Ha érdekelnek a további részletek, olvasd el itt.



Kiskertekben mostanában kezd elterjedni, mostanában már piacon kistermelőknél is látni, de az áruházláncok polcain még nem láttam. A levél íze a spenótéra emlékeztet, de annál lágyabb, míg a levélnyél inkább a spárgára hasonlít.